Aydın’da zeytin hasadı tüm hızıyla sürerken, üreticinin merakla beklediği zeytinyağı alım fiyatları netleşti. TARİŞ’in açıkladığı yeni rakamlar özellikle yüksek asitli zeytinyağında dikkat çekici artışlar içeriyor.

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olan Aydın’da, Kasım ayıyla birlikte bahçelerdeki hareketlilik zirveye ulaştı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalara giren üreticiler, hem rekoltenin hem de açıklanacak fiyatların beklentisiyle yoğun bir mesai yürütüyor. Bölge ekonomisi açısından stratejik öneme sahip olan zeytinyağı, bu yıl da üreticinin ana gelir kapılarından biri olmayı sürdürüyor.

Hasadın hız kazandığı bu dönemde en çok konuşulan konu ise TARİŞ’in açıklayacağı zeytinyağı alım fiyatları oldu. Özellikle artan girdi maliyetleri karşısında üreticiler, fiyatların tatmin edici seviyede belirlenmesini bekliyordu. Beklenen açıklama geldi. TARİŞ, 2025-2026 iş yılı kapsamında geçerli olacak zeytinyağı alım fiyatlarını kamuoyuyla paylaştı. 5 Kasım 2025 itibarıyla yürürlüğe giren fiyatların, 16 Aralık 2025’e kadar geçerli olacağı, ardından 17 Aralık’tan sonra da uygulanmaya devam etmesinin planlandığı bildirildi.

Açıklanan tarifeye göre kalite ve asit oranına göre fiyatlar şu şekilde belirlendi:

"Asit oranına göre belirlenen yeni rakamlar"

0,5 asit zeytinyağı: litre başına 295 TL

1 asit zeytinyağı: litre başına 202 TL

5 asit zeytinyağı: litre başına 190 TL (İREM DELİCE)