Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Çine Meslek Yüksekokulu (MYO) öğrencileri, sektörle üniversite arasında köprü kuran anlamlı bir teknik geziye imza attı. Gıda Teknolojisi ile Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı’nda öğrenim gören öğrenciler, 15 Nisan 2025 tarihinde Çine Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren dört farklı işletmeyi ziyaret etti.
Tun Gıda, Seva Zeytincilik, Ahmetoğlu Turşu ve Elazığlı Süt işletmelerine yapılan gezide öğrenciler, zeytin, turşu, süt ve et ürünlerinin üretim süreçlerini yakından gözlemledi. Fabrika ortamında gerçekleşen ziyaretlerde, hammaddeden son ürüne kadar uzanan üretim aşamaları, kalite kontrol uygulamaları ve hijyen standartları hakkında detaylı bilgi alındı.
Teknik geziye Çine MYO Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Dr. Alican Taşçıoğlu ve Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Hafize Ayla Sarı da eşlik etti. Öğrenciler hem akademik kadrodan hem de işletme yetkililerinden birebir bilgi alma imkânı buldu.
Gezi, öğrencilerin sınıf ortamında öğrendikleri teorik bilgileri gerçek üretim sahalarında pekiştirmelerini sağlarken, aynı zamanda gıda sektöründeki güncel uygulamaları tanımalarına da olanak sundu. Öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlayan bu tür teknik gezilerin, aynı zamanda mezuniyet sonrası kariyer planlamalarında yol gösterici rol oynadığı ifade edildi.
ADÜ’nün uygulamalı eğitim vizyonunun bir parçası olarak düzenlenen etkinlik, öğrencilerde büyük ilgi uyandırdı. (ERDAL AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.